今月のばなな組の食育は・・・
【大豆潰し】を行いました。 (ジッパー袋に入っているものを袋の上から潰しています。)
まずは、大豆の色や形、潰し方の説明を聞きます。
お父さん指とお母さん指を使って潰していくことを知ると
「はやくやりたいな~」と真剣な表情で話を聞くお子さまたち。
ジッパー袋に入った大豆が配られると真っ先に潰して感触を確かめていました。
指先にギュッと力を入れて1つずつ潰していきます。
冷たい?温かい?と保育者に聞かれると・・・
「お豆の中つめた~い」と感触を確かめていました。
お給食にでることを知ると真剣な表情で細かくなるまで潰すお子さまたち。
食べることをとても楽しみにしていました。
潰した大豆はお当番さんがお給食室まで届けてくれました。
~~~~お給食~~~~
お子さまたちが潰した大豆がつくねに変身しました。
みんなで元気よくお歌を歌い、いただきました。
「おいしいね」「お豆どこかな?」と探しながら食べるお子さま。
美味しかったようでたくさんおかわりもして食べていました。
一年間を通してばなな組では食材を潰して感触、匂いや形などに触れてきました。
食育を通して、力加減や力の入れ方が上手になったと思います。
それぞれ違った感触に触れることができ、それが給食やおやつで出てくることで
食べることへの興味にもつながりましたね。
これからもたくさん食べて大きく育ってほしいと思います。
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