むさししんじょう第2保育園のブログ

[ 2019.09.12 ] ☆ 食育 ☆

今週は、めろん組とばなな組・いちご組の食育の様子をお伝えいたします。

       

【めろん組の食育 ~災害備蓄品を利用した調理体験と食器作り~】

9月2日(月)、めろん組で食育を行いました。

災害が起きた時には、水道・ガス・電気が止まり、

調理室が使えなくなるので、給食の提供が難しくなります。

めろん組で給食が食べられなくなった時、どうするのか

先生の話を聞き、みんなで考えました。

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「給食が食べられないの?」と不安そうだったお子さまたちでしたが、

ガスコンロを使って料理ができることを知り、非常用備蓄の食品を使って

ごはん・主菜・スープを作ることにしました。

まず初めに、無洗米を使ってお米をポリ袋に入れて炊く準備をします。

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主菜は、さば缶と大豆缶を使った「さばビーンズ」を

スープは、「わかめスープ」を作りました。

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盛り付けのお皿も作製。

牛乳パックにアルミホイルやラップを敷いていきます。

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作ったお皿に盛り付けていきます。

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いただきます!

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【ばなな組・いちご組の食育 ~秋のきのこをさわってほぐしてみよう~】

9月3日(火)、ばなな組・いちご組できのこをほぐす食育が行われました。

ばなな組は、初めての食育活動です。

エリンギ・しいたけ・えのき・しめじを触ってみます。

これはなんだろう?と不思議そうに触っています。

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きのこをほぐしてみます。匂いもかいでみよう!

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ほぐしたきのこは、給食のきのこうどんとして食べました!

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いちご組もエリンギ・しいたけ・えのき・しめじをほぐしていきます。

「ぜんぶだいすき!」「しめじがいいな~」

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小さなきのこを見て一言。「あかちゃんがいるよ!」

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いちご組もきのこうどんを食べました!

「きのこはいってたよ!」「おいし~!」「これ、どのきのこ?」

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ばなな組もいちご組もとてもおいしくうどんを食べました!

   

来週も木曜日に更新に致します。

お楽しみになさってください。

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