げんKid'sたいむのブログ

[ 2019.05.11 ] 【げんKid'sたいむ】5月育児講座 保育園で人気のおやつ講座&試食会

5月8日(水) 育児講座 "保育園で人気のおやつ講座&試食会"を行いました。

 

 

まずは当園の栄養士から、乳幼児期のおやつの大切さのお話。

 

乳幼児期のおやつは【第四の食事】と言われています。

乳幼児の胃はまだ小さく消化機能も未発達なため、三度の食事だけでは食事量や栄養が不足してしまいがち。その不足した分を補ってくれるのが【おやつ】なのです。

 

大人のおやつとは違い、食事で不足しがちな「乳製品」「豆類」「果物」「いも類」などを用意するとよいでしょう。

 

 

例えば・・・

☆乳製品☆カルシウムたっぷりのチーズやヨーグルト

☆豆類☆たんぱく質や脂質、食物繊維などが含まれている「畑の肉」大豆製品。きなこや豆乳、豆腐など

☆果物☆ビタミンミネラルがたっぷりの旬の果物

☆いも類☆エネルギーのもとになる炭水化物を多く含んだジャガイモやさつまいもなど

 

体がぐんぐん成長する乳幼児期はしっかりおやつも食べましょう!

 

 

 

 

それではいよいよ、クッキング 

今日は《ポテトもち》と《きなこサンド》を作ります。

 

まずはポテトもち作りから。

ゆでておいたじゃがいもをぐにぐに潰します。

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調味料を入れて、今度は手でこねこね。

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丸めて、平べったい形にします。

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これでポテトもちは完成!

ポテトもちを焼いている間にきなこサンドを作ります。

 

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 おいしそ~♡と自然とにっこり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだかな~と試食を待ちます。

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ポテトもちが焼けたら、お楽しみの試食会

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一緒に作るとおいしいね! 

 

 

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パクパク沢山食べてくれました! 

 

 

レシピを参考にお家でもまた作ってみてくださいね☆

 

 

 

 

 

 

 

↓本日のレシピ↓

【ポテトもち】

《材料(子ども4人分)》

・じゃがいも 220g

☆片栗粉   40g

☆しょうゆ  6g

☆油     14g

☆刻みのり  少々

 

《作り方》

1、じゃがいもは皮をむき、茹でて熱いうちに潰す

2、1に☆マークの材料を入れて混ぜる

3、トースターで8分くらい焼く

※しょうゆの代わりに味噌・砂糖・酒を混ぜた味噌だれを塗ってもおいしい!

 

 

 

 

 

 

 

【きなこサンド】

《材料(子ども4人分)》

・食パン   2枚

・バター   20g

☆きな粉   2.5g

☆砂糖    2.5g

 

《作り方》

1、室温で柔らかくしたバターと☆マークの材料を混ぜる

2、食パンに1を塗り、もう一枚で挟む

3、食べやすい大きさに切る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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